6月初めのぶどう畑
6月2日。山梨市の藤原農園のぶどう畑です。 2015年は5月が暑かったため、平年より5日ほど生育が早いそうなんですが、ぶどうを種無しにするための「ジベ処理」はこれから、というタイミング。 まだ実らしき...
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黒富士農場の自然
黒富士農場では「自然」をとても大切にした卵づくりが行われています。 まず驚くのは緑の多さ。敷地内を沢が通っているのはそのままに、周辺の緑も活かして、できるだけ鶏たちが暮らしやすい=ストレスなく卵を産み...
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ほったらかし温泉のほったらかさない?直売所
「ほったらかし温泉」は、名前とは裏腹にただ温泉があるだけの場所ではありません。休憩所や食事処もありますし、苦労して山の上まで登ってきただけのことはある雄大な甲府盆地と対岸に富士を望む絶景など、お風呂以...
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ヴィンテージファーム(北杜市のワイン醸造所・ブドウ園畑)
ヴィンテージファームは日本一の日照量と冷涼な気候を有する恵まれた環境のなか、 オリジナル品種を中心とするブドウを垣根式密植栽培しています。 果実味が豊富で凝縮感の高いワイン造りを目指しています。
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【ご紹介動画】黒富士農場
黒富士農場の紹介です。 標高1000mの豊かな自然のなかにある黒富士農場。 平飼い・放牧・有機飼料で育てられた健康な鶏は、素晴らしい卵を産みます。
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