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ズッキーニ(緑)
ズッキーニ(緑)
ほのかな甘みと苦み、柔らかい独特な触感が特徴。火を通すと甘みが増します。野菜カレーやラタトゥイユにどうぞ!
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ズッキーニ(黄)
ズッキーニ(黄)
ほのかな甘みと苦み、柔らかい独特な触感が特徴。火を通すと甘みが増します。野菜カレーやラタトゥイユにどうぞ!
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ズッキーニ(緑・丸)
ズッキーニ(緑・丸)
ほのかな甘みと苦み、柔らかい独特な触感が特徴。中身を使った炒め物、中身をくり抜いた肉詰め料理にもどうぞ!
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ズッキーニ(黄・丸)
ズッキーニ(黄・丸)
ほのかな甘みと苦み、柔らかい独特な触感が特徴。中身を使った炒め物、中身をくり抜いた肉詰め料理にもどうぞ!
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じゃがいも(男爵)
じゃがいも(男爵)
加熱するとホクホクとした食感が楽しめるのが特徴です。コロッケやフライドポテトが最適です。
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じゃがいも(キタアカリ)
じゃがいも(キタアカリ)
男爵よりも黄色く甘いのが特徴です。ジャガバターや粉吹き芋、ポテトサラダが最適です。
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トマト(千果)
トマト(千果)
糖度が高くフルーツのような甘みと食べ応えがあります。サラダや冷製パスタ、トマトピューレにすると調理方法が増えます。
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ミニトマト(アイコ)
ミニトマト(アイコ)
果肉が厚くゼリー部分が少ないのが特徴。酸味が少なく、サラダなどの生食やマリネにしてさっぱり食べるのもお薦めです。
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インゲン
インゲン
カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富で栄養価が高いのが特徴です。和え物や煮込み料理など幅広い調理ができます。
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モロッコインゲン
モロッコインゲン
さやの幅が平たく大きいのが特徴。茹でてマヨネーズに付けたり、胡麻和えや肉じゃが、天ぷらにしても美味しいです。
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きゅうり(夏すずみ)
きゅうり(夏すずみ)
皮は薄く鮮やかな緑色、果肉は柔らかく瑞々しいのが特徴。サラダや酢の物、味噌をつけてもろきゅうもお薦めです。
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ミニきゅうり
ミニきゅうり
小ぶりで小さな子供でも食べやすい大きさです。小さくてもキュウリの食感は健在です。漬物やピクルスに最適です。
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茄子(千成)
茄子(千成)
卵型で果肉が引き締まり、種が少ないのが特徴。漬物やお浸し、麻婆茄子や味噌炒めなど幅広く楽しめます。
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オカヒジキ
オカヒジキ
「陸の海藻」と呼ばれ、歯切れの良い食感と低カロリーなのが特徴。和え物やサラダ、ナムルなどでお楽しみ頂けます。
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ビーツ
ビーツ
果肉が赤く、煮込むと真っ赤になるのが特徴。食べる輸血と呼ばれるほど、栄養豊富!ボルシチやスムージーでどうぞ!
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ベビーコーン
ベビーコーン
若い内に収穫したとうもろこしで、芯まで食べることができます。茹でて味わったり、炒め物やカレーなどにも最適です。
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とうもろこし(甘々娘)
とうもろこし(甘々娘)
スイーツコーンと呼ばれるほどに甘みが強いのが特徴!栽培の難しさから、幻のとうもろこしとも言われています。
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枝豆(越後ハニー)
枝豆(越後ハニー)
茶豆の一種で枝豆の中でも最高甘みと香りを持つと言われています。シンプルに塩茹でしたものを味わってみて下さい。
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パプリカ(赤)
パプリカ(赤)
カプサイシンを含み、新陳代謝を高めます。パプリカで一番甘く、マリネやサラダ、肉詰め料理や炒め料理を楽しめます。
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パプリカ(黄)
パプリカ(黄)
緑ピーマンの2倍のビタミンCを含み、老化防止効果のあるルテインも豊富です。野菜カレーやピクルスを楽しめます。
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ヤーコン(葉)
ヤーコン(葉)
お茶として飲むと血糖値・胃腸環境を整える効能があります。特有の苦みがあり、お湯で少し薄めると飲み易くなります。
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ヤーコン(実)
ヤーコン(実)
フラクトオリゴ糖やミネラルや食物繊維を豊富に含み、低カロリーなのが特徴。サラダや漬物、味噌汁の具にもご利用頂けます。
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カブ
カブ
ツヤがあり、肉厚で食べ応えがあるのが特徴。煮物・漬物・炒め物、幅広いレシピで味わうことができます。
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黄カブ
黄カブ
皮が黄色く果肉は荷崩れしにくいのが特徴。具沢山のポトフやお肉やキノコと一緒にオイスター炒めなどもお薦めです。
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ミニニンジン
ミニニンジン
小さく細長い形ながらも甘みは強く、豊富な栄養を含みます。パスタや炒め物、スープ煮など幅広く楽しめます。
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黄ニンジン(沖縄島ニンジン)
黄ニンジン(沖縄島ニンジン)
黄色い果実と普通の人参より甘みと香りが強いのが特徴。沖縄原産な為、沖縄料理との相性は抜群です。
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金時ニンジン
金時ニンジン
赤いスリムな形、柔らかながらもが煮崩れしにくいのが特徴。甘みが強く、サラダや炒め、デザート作りも楽しめます。
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黒ニンジン
黒ニンジン
黒い果実と抗酸化成分が豊富な栄養を含んでおり健康野菜として注目度が高いです。サラダやマリネ、ケーキにもご利用頂けます。
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ほうれん草
ほうれん草
栄養価の高い野菜として定番の野菜。お浸しや和え物、ほうれん草のパスタやサラダにどうぞ!
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プチヴェール
プチヴェール
クセがなく、加熱すると上品な甘みを楽しめるのが特徴。炒め物やナムル、スムージなど幅広い調理方法を楽しめます。
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さつまいも(紅はるか)
さつまいも(紅はるか)
40度を超える高い糖度と上品な甘みが特徴。焼き芋はもちろん、干し芋やスイートポテトにも最適です。
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紅芯大根
紅芯大根
果肉が赤く、生でも甘みがあるのが特徴。サラダや浅漬けはもちろん、料理の彩りとしても最適です。
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ミニ大根(紅岬)
ミニ大根(紅岬)
丈の短さと果肉の一部が赤いのが特徴。果肉は硬めですが甘みがあり、サラダや漬物に最適です。
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大根(秋豊)
大根(秋豊)
歯切れが良さと美しい白さ特徴。煮物やおでん、焼き野菜でシンプルに味わうのもお薦めです。
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里芋
里芋
小ぶりな大きさとねっとりとしたぬめりのある食感が特徴。芋煮など和食を始め、グタランなど洋食でも楽しめます。
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6個/袋 |
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コールラビ(ノリコ)
コールラビ(ノリコ)
ヨーロッパで一般的な野菜で甘みと歯切れの良い食感が特徴。シチューなど洋食はもちろん、中華料理や和食との相性も抜群です。
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1個 |
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コールラビ(アスルスター)
コールラビ(アスルスター)
ヨーロッパで一般的な野菜で甘みと歯切れの良い食感、紫色の見た目が特徴。シチューなど洋食はもちろん、中華料理や和食との相性も抜群です。
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1個 |
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セロリアック
セロリアック
セロリとよく似た味と香りですが、セロリが苦手な人でも食べやすいのが特徴。サラダや煮込み料理、イタリアンやフランチレシピに最適です。
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白菜
白菜
癖のない甘みと肉厚で食べ応えがる葉物。鍋料理はもちろん、煮物やスープ、サラダや漬物にどうぞ。
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カリフラワー
カリフラワー
ビタミンCが豊富で茹でた時にブロッコリーより損なわないのが特徴。サラダやピクルス、炒め物やスープにどうぞ。
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ロマネスコ
ロマネスコ
蕾の粒が集まった花蕾(からい)と呼ばれる見た目とコリコリとした食感が特徴。パスタやピザ、ピクルスやスープなど様々な料理にご利用頂けます。
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フレッシュハーブティーセット
フレッシュハーブティーセット
新鮮な生のハーブで楽しむハーブティーセットです。入れるハーブによって様々な色や香りを感じることができます。心と体を休めるひと時をぜひ味わって下さい。
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5種入り/パック |
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コモンマロウ
コモンマロウ
コモンマロウのハーブティーは色が変化することから別名「夜明けのハーブティー」とも呼ばれています。鮮やかな青緑色からレモンを垂らしてピンク色を変化する様子をお楽しみ下さい。
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ルッコラ
ルッコラ
ゴマ風味の香りと少し辛みのある葉が特徴。サラダやパスタ、リゾット、お肉料理の付け合わせにどうぞ!
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30g/袋 |
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バジル
バジル
甘くさわやかな香りが特徴。サラダやトマト、シチュー、デザートのアクセントなど幅広く使用できます。
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20g/袋 |
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マーシュ
マーシュ
歯切れの良い食感、強い香りや癖もないことが特徴。主に生食のサラダに使用されますが、炒め物やスープにも最適です。
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20g/袋 |
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イタリアンパセリ
イタリアンパセリ
葉の縮れが無く、普通のパセリより香りが強いのが特徴。料理の飾りや細かく刻んでパスタなどのアクセントに。
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20g/袋 |
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パクチー
パクチー
独特な強い香りと味が特徴で癖になる味わいです。エスニック料理のタイ風カレーやベトナム料理のフォーに最適です。
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30g/袋 |
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チャービル
チャービル
上品な香りと優しい味わいが特徴。刻んだり、料理に合えたり、肉や魚料理、スープやサラダ等、幅広く利用できます。
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50g/袋 |
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スイートフェンネル
スイートフェンネル
甘くスパイシーな香りが特徴。葉と茎を細かく刻んでサラダや魚料理に加えると素材の味を引き立てます。
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30g/袋 |
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フローレンスフェンネル
フローレンスフェンネル
甘くスパイシーな香りが特徴。素材を引き立てる香辛料としても使用されます。ハーブティーやサラダ、魚料理に最適です。
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チャイブ
チャイブ
ネギの仲間で細長い葉からはネギの風味があり、和洋中どの料理にも利用できるのが特徴。特に卵やじゃがいも料理との相性は抜群です。
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20g/袋 |
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マジョラム
マジョラム
葉から甘い香りがあり、食品から香水まで幅広く利用されています。乾燥させるとスパイシーな香りに変化する為、料理の最後に仕上げに加えると味が引き締まります。
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20g/袋 |
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スペアミント
スペアミント
ミント特有の清涼感は控えめで、苦みと甘みがあるのが特徴。ケーキやアイス、ハーブティーに最適です。
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アーティチョーク
アーティチョーク
食用部分の蕾はそら豆に似た味わいで独特な苦みと甘みがあるのが特徴。葉はハーブティーとして味わえます。
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20g/袋 |
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