第6回オーガニックフェスタやまなし
10月25日(日)に、甲府駅北口歴史公園にて「第6回オーガニックフェスタやまなし」が開催されます。 オーガニックフェスタは山梨農業連絡会議が2010年から有機農業に取り組む生産者と、安全な農産物を求め...
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べるが通り 段々畑で稲刈り真っ最中
べるが通りとは山梨県北杜市にある名水公園「べるが」の近くにある甲斐駒ヶ岳(南アルプス)に向かって一直線に伸びる道路です。 左右にある段々畑では稲刈りシーズン真っ最中、見事な黄金色の田園風景が広がります...
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そば打ち体験 後編
ビューファーム鳥原平『名水そば』で行われた、そば打ち体験動画の後編です。 生地の伸ばし方、切り方を紹介しています。
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【山梨で暮らす】(7)昭和町で暮らす
昭和町は、山梨県中央部に位置する町で中巨摩郡に該当します。町内に国母工業団地、釜無工業団地の2つの工業団地を抱える産業の町です。昭和町の周辺の町村も中巨摩郡に属していましたが、平成の大合併と言われる甲...
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そば打ち体験 前編
ビューファーム鳥原平『名水そば』で行われた、そば打ち体験動画の前編です。 そば打ちの中で最も難しいとされる「一鉢」の工程を紹介しています。
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