ぐーももファームの山梨県北杜市白州町鳥原にある畑で堆肥まきが行われました。堆肥は黒富士農場で作られている有機肥料「BM活性堆肥」を使用しました。
堆肥(たいひ)とは有機物を原材料に発酵させたもので土づくりに使用されます。土に加えることで通気性が増し、水はけ・水持ちも改善されます。また、土壌の微生物が有機物を分解し、土壌環境を整えます。「生きた土づくり」には欠かせない作業です。今回使用したBM活性堆肥は土壌の微生物(バクテリア)を活性化させることに着目し、鶏糞と茶葉を原材料に作成した化学素材不使用の無臭天然有機肥料です。
堆肥をまいた後はマルチをかけました。白須の畑も鳥原平の畑も作物を育てる前準備は着々と進んでいます。
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