今年もぶどうの収穫時期となってきました。山梨県山梨市にある藤原農園のぶどうも粒も大きく、色もしっかりとしてきて収穫が間近に迫ってきました。
藤原農園では様々な品種のぶどうを栽培していますが今回取材させて頂いたぶどうは下記の6種になります。
・巨峰(きょほう)
・ゴルビー
・ピオーネ
・藤稔(ふじみのり)
・シャインマスカット
・ロザリオビアンコ
ぶどうと一言に言っても、品種によって味わいや特徴は全く異なります。
複数の品種を試食させて頂きました味がひとつひとつ違って、色も「黒」「赤」「緑」と色とりどりです。
フルーツとして食べる品種やワインに向いている品種など、用途に分かれているのはもちろんのこと、
皮のまま食べれる品種など、最近はとても食べやすくなってきています。
(例としてシャインマスカットは皮ごと食べられると人気を集めています。)
ぶどうは一粒一粒にとても水分があり、喉が渇いたときの水分補給として食べるのもお薦めですね。
山梨県産のぶどうは今年も美味しく実ってますので、ぜひご賞味ください。
【関連リンク】 藤原農園(ぐーもも倶楽部)
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ピオーネ | 藤稔 |
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