2024.11.26/
庭でピザ窯作り！1日目
こんにちは。
新人Kです。
夏頃から計画されていた、武川のゲストハウスでのピザ窯作りがついに始まりました！
力作業がメインとなるので、僕たち新人メンバーも積極的に参加しています。
まずは、軽トラに積んであるコンクリートブロックを男三人がかりで運び、、
ピザ窯を設置する場所にまとめます。
ブロックを並べながら、なんとなく設置するイメージを作り、
設計書通りにブロックが配置できるよう、mm単位でブロックの配置場所を決めました。
ブロックの配置を決めた後は、コンクリートブロックを削る作業です。
（ 今回僕たちが作るピザ窯は、購入した状態のコンクリートブロックだと
サイズが合わないため少しカットだけカットします。）
次に、ブロックを支える鉄柱を立てるため、土台部分に穴を開ける作業に進もうとしたのですが、
持ってきたドリルでは穴を開けることができず、、、
初日はここまでで終了でした。
”ピザ窯を０から作り、作った窯でオリジナルのピザを焼く。”
一度はピザ窯に憧れを持った方もいらっしゃるのではないでしょうか。
（僕もその一人です。）
しかし、ピザ窯作りは始まったばかりです！
美味しいピザにありつける日を目指して頑張ります。
次回は作業の様子を動画でご紹介できればと思っています。
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