2018年9月上旬に伊勢湾台風を彷彿させる台風21号が発生し、八ヶ岳の上には重い雲がかかり雲行きが怪しくなりました。ぐーももファームでは台風が来る前に、白菜とカリフラワーの苗に台風対策をしました。
前回の記事では最初の発芽を掲載しましたが、その後もたくさんの発芽が続きました。白菜は成長の変化が分かりやすい野菜の一つです。2018年8月10日(金)と週末をまたいだ2018年8月13日(月)の様子をお届けします。
ぐーももファームで栽培しているじゃがいもが収穫時期を迎えました。今年ぐーももファームで育てている品種は「男爵」「キタアカリ」の2種。じゃがいもはカレーや肉じゃが、ポテトサラダやポテトグラタンなど、多くのレシピで楽しめる食材です。適切な保存方法を取ることで長く美味しく食べれるようになります。
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