2025.01.14/
里芋とサフラン。そして発芽
取材日：2020年05月07日
5月7日
GWはいかがでしたでしょうか。
僕たち新人はBBQをして、ゲストハウスのピザ窯設置の準備をしました！
GWは半袖で過ごせましたが、今日は風が吹いていて肌寒かったです。
本日の作業は、里芋の種芋、チンゲン菜、サフランを植えました。
・里芋
・サフラン
里芋の種芋の植え方はじゃがいもと同じでしたがどこに芽があるのか見つけるのが難しかったです・・・
そして！！！
自分たちがまいた種たちがだんだん芽を出してきていました！
一番成長していたのがモロッコインゲンです！
他にも、じゃがいも、バジルが発芽しました！
・じゃがいも
・バジル
自分たちが蒔いただけあってとてもうれしいです。
3人で芽を見ながら感動していました。
いままでは何も思わず、ただ食べていただけでしたが農作業をすることで、作物に対しての考えが変わりました。
とても大変な作業を通して育ててきた農家さんたちに感謝をしながら食べるようになりました。
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