2016年も残りわずかとなりました。ぐーももファームではほうれん草や白菜の冬野菜の栽培を行っています。
今年は冬野菜にネットをかけています。ネットは虫よけの役割はもちろんのこと、強風や霜などから保護する役割もあります。
白菜 |
ぐーももファームからの八ヶ岳 |
白菜 |
ほうれん草 |
下の写真(左)はカラフル菜です。収穫時期で元気に育っていました。
写真(右)はハーブファームの様子です。ハーブは品種によって寒さに強いなど対策は様々です。
こちらが収穫し持ち帰ってきた「カラフル菜」と「かぶ」です。早速、食べてみましたが、シャキシャキとした良い食感で、かぶは煮物にしましたが味がよく染み込み柔らかくとても美味しかったです。
冬野菜も収穫し食卓に並ぶ時が楽しみですね。
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