2024.10.04/
とうもろこし・枝豆・サラダごぼうの様子 木製テーブルの設置
取材日：2018年06月14日
天気の良い日はすっかり夏の日差しになり水分補給が欠かせなくなってきました。白須の畑で栽培しているとうもろこし・枝豆、新しく栽培がスタートしたサラダごぼうの様子、また、鳥原の畑に新しく設置された木製テーブルについてご紹介します。
こちらはぐーももファーム（白須）に植え付けたとうもろこし（甘々娘）と枝豆（越後ハニー）の様子です。
とうもろこし（甘々娘）はまだ背丈は低いですが、太いしっかりした茎が育っています。
枝豆（越後ハニー）もまだ成長途中という感じですが、種から育て始め、ここまで元気に育ちました。
 とうもろこし（甘々娘） |
 枝豆（越後ハニー） |
こちらは新しく栽培がスタートしたサラダごぼうの様子です。この囲いは「立体栽培」という方法で育てる為の物です。サラダごぼうは地中に向かって長く深く育つ作物ですので、普通の栽培だと収穫時に深く土を掘り起こさなくてはなりません。事前にこのように囲って土を高くしておくことで収穫しやすくなります。
鳥原の畑に木製ベンチの所に、さらに木製テーブルが設置されました。鳥原の畑は気持ち良い風が吹き、気温も涼しいので、木陰の下で摘みたてハーブティーを楽しめる最高のリラックススペースです。
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