ぐーももファームの山梨県北杜市白州町鳥原にある畑にて、地元の農家の方に耕耘(こううん)をご協力頂きました。耕耘とは土を耕すことで、作物が育ちやすい土づくりの為に大切な仕事です。
土の中には昨年育てた作物の根っこなど、成長の妨げになる物が残っています。新しく育てる際に土の中をリセットしてあげることはとても大切です。また、耕すことで土の塊が細かくサラサラになり、水はけや水持ちが良く、根を伸ばしやすい土壌になります。
畑を耕す場合は鍬(くわ)などを使って人力で耕したり、トラクターや耕運機・管理機などの農業機械を活用してパワフルに耕していくなどの方法があります。
トラクターは力が強く、一度に耕す面積も大きいので速いです。ただし、狭い所には入っていけません。
耕運機・管理機はトラクターよりコンパクトなのでトラクターでは入っていけない所を耕すことができます。
トラクターや耕運機・管理機が入れない所は、鍬などを使って人力で耕します。
畑は耕す面積が広いので、それぞれの長所を生かして土づくりを行っていきます。作物が元気に育つ土づくりの為、頑張って耕していきます。
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