ぐーももファームの鳥原の畑に植えた作物に実が付き始めました。まだ食べられる段階で無いものは多いですが、収穫が楽しみになる姿を見ることが出来ました。
こちらの写真はパプリカの写真です。左が赤くなる品種、右が黄色になる品種です。現時点ではどちらも緑色で違いが分かりづらいですが、今後徐々に色が変化していくので楽しみな作物です。
こちらの写真はトマトです。トマトもまだ緑色の果実の状態です。もう少しすれば実が赤くなり、果実もほどよく柔らかくなって食べごろになります。去年は収穫したてのトマトを食べましたがとても甘く優しい味わいでした。今年のトマトもどんな味になるか今から楽しみです。
こちらの写真はきゅうりです。現時点は「成長途中のきゅうり」という印象を受けました。成長するとしっかりと皮が張った瑞々しいきゅうりへと成長していきます。サラダや漬物など、利用の幅が広いのでどんな食べ方をするか想像してみると楽しいですね。
最後にズッキーニの写真です。雄花を摘み取り、雄花の花粉を雌花のめしべに受粉させる人工授粉を実施しました。ズッキーニはまだ小さいですが少しだけ試験的に収穫し、持ち帰って試食しました。輪切りにして食パンの上に並べ、上にチーズを乗せてトースターで焼いて他に味付けはせず食べましたが、自然な甘さが口に広がりとても味わい深い味でした。
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