地球環境蘇生活性化の権威である河千田健郎さんに、ぐーもも村鳥原平ファームを視察して頂きました。
河千田健郎さんは自然節理にそった地球環境を破壊しない、また破壊された地球環境を蘇生させることをコンセプトに活動されている方です。
山梨県北杜市白州町鳥原のビューファーム鳥原にある、わがままガストロノミーベジタブルファームにて収穫イベントが行われました。今回は自分で採った野菜を調理して冬の味覚を味わおうというイベントです。
収穫した野菜は「ほうれん草」と「白菜」の2種類です。
山梨県北杜市白州町鳥原のビューファーム鳥原にある、わがままガストロノミーベジタブルファーム。
本格的な冬の到来を前に、白菜やホウレンソウ、コカブなど様々な種類が実りました。
雪が降る前に野菜を収穫し、来年に備えます!
山梨県北杜市白州町鳥原のビューファーム鳥原にも冬の訪れを感じる季節となりました。
わがままガストロノミーのハーブファームには寒い冬に備え、冬支度を行いました。
通路のウッドチップには緑色のネットをかけ、風で飛ばないように補修をしました。
「わがままガストロノミー オーガニックハーブ&ベジタブルファーム」に植えた
「白菜」と「ほうれん草」を収穫しました。(写真はベジタブルファーム 渡辺農場長)
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