第6回オーガニックフェスタやまなし
10月25日(日)に、甲府駅北口歴史公園にて「第6回オーガニックフェスタやまなし」が開催されます。 オーガニックフェスタは山梨農業連絡会議が2010年から有機農業に取り組む生産者と、安全な農産物を求め...
続きを読む
そば打ち体験 後編
ビューファーム鳥原平『名水そば』で行われた、そば打ち体験動画の後編です。 生地の伸ばし方、切り方を紹介しています。
続きを読む
そば打ち体験 前編
ビューファーム鳥原平『名水そば』で行われた、そば打ち体験動画の前編です。 そば打ちの中で最も難しいとされる「一鉢」の工程を紹介しています。
続きを読む
藤原農園のぶどう完売!
9月5日 藤原農園にぶどう出荷のお手伝いに行ってきました。 こちらはぶどうの詰め合わせ写真の一例です。 「巨峰」、「藤稔(ふじみのり)」、「ピオーネ」、「シャインマスカット」、「ロザリオビアンコ」、「...
続きを読む
萌木の村 清里ウイスキーフェスティバル2015
秋も深まった10月3日(土)4日(日)に、萌木の村にて「清里ウイスキーフェスティバル2015」が開催されます。 ジャパニーズウイスキーが生まれた環境に近い原風景が残る清里の地で、世界のウイスキーを心ゆ...
続きを読む