山梨県北杜市白州町にある畑「ぐーももファーム」の野菜とハーブは全て無農薬・化学肥料不使用にこだわり栽培されています。2018年8月30日に収穫された今が旬の野菜詰め合わせセットを例にご紹介します。
2018年9月上旬に伊勢湾台風を彷彿させる台風21号が発生し、八ヶ岳の上には重い雲がかかり雲行きが怪しくなりました。ぐーももファームでは台風が来る前に、白菜とカリフラワーの苗に台風対策をしました。
前回の記事では最初の発芽を掲載しましたが、その後もたくさんの発芽が続きました。白菜は成長の変化が分かりやすい野菜の一つです。2018年8月10日(金)と週末をまたいだ2018年8月13日(月)の様子をお届けします。
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