11月も残り少しになり気温も下がり肌寒くなってきました。寒くなってくると食べたくなるのは鍋ですが、鍋に使用する野菜の定番の一つが白菜です。ぐーももファームでは毎年白菜の栽培を行っており、今年も多くの白菜が大きく育っています。
山梨県北杜市白州町鳥原にあるぐーももファームでは冬支度を実施しました。作物にとっても冬は厳しい季節となりますので、夏とはまた違った対策が必要になります。今回、冬支度に使用したのは籾殻(もみがら)と藁(わら)です。
乾燥させていたぐーももファームのさつまいもから水分が十分取り除けたので新聞紙にくるむ作業に移りました。さつまいもをくるむ新聞紙は読み終えた古新聞を使用しました。
先日、ぐーももファームでたくさんのさつまいもを収穫できましたが、無駄にしない為にさつまいもの特徴をしっかりと理解して適切な方法で保存することで長持ちさせることができます
Copyright © 2015 goomomo All Rights Reserved.